СТРОИТЕЛЬНЫЙ ПОРТАЛ
САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

Горячая дилемма

Цена: по запросу

Описание

Идея разделить варочную поверхность и духовку произвела настоящую революцию в дизайне. Духовые шкафы стали помещать в пеналы, отдельно стоящие тумбы, а иногда и вовсе от них отказываются. Что еще важнее: все те, кого раздражают открытый огонь и запах газа, вздохнули с облегчением и установили у себя электрические варочные поверхности. Самый простой и дешевый вариант – это металлические варочные поверхности с нагревательными элементами из чугуна в виде слегка выступающих дисков. Сама поверхность изготавливается из алюминия, нержавеющей стали и может быть покрыта эмалью. Помимо низкой цены, они достаточно неприхотливы. Проблема состоит в том, что при выкипании пищи, да и вообще в ходе эксплуатации в щель между нагревательным элементом и основой начинает забиваться грязью, и вычищать ее оттуда довольно неудобно. К тому же «блины» довольно долго нагреваются и остывают, а при попадании влаги со временем ржавеют. В отличие от них, стеклокерамическая варочная плита представляет собой гладкую поверхность, под которой располагаются нагревательные элементы. Чтобы очистить варочную поверхность, достаточно протереть ее тряпочкой. Горелки нагреваются в считанные секунды, а поверхность вокруг них остается холодной. Неудивительно, что популярность этого типа варочных поверхностей растет, а с ними – и многообразие.Чем шире возможности, тем сложнее выбор. Как помочь себе определиться? Прежде всего, выбираем тип нагревательных элементов. Рапидные – работают за счет нагрева обычной спирали накаливания. Скорость нагрева чуть больше 10 секунд. Недостаток в том, что бесступенчатое регулирование мощности невозможно.Галогенные – разновидность рапидных. Скорость нагревания уменьшается за счет специальной галогенной лампы, которая выделяет много тепла, нагревая поверхность буквально за пару секунд. Ее недостаток является продолжением достоинства: лампа быстро выходит из строя, и ее приходится менять.Hi-Light – компромисс цены и скорости. Здесь рабочий вариант ленточный нагреватель в асбестовом основании. Здесь мощность регулируется плавно, а разогрев конфорки занимает 3 – 5 секунд. Недостатком можно считать лишь стоимость, более высокая, чем у плит с рапидными конфорками. Индукционные плиты панели. Нагревание осуществляет электромагнитное излучение, которое генерирует индукционный блок. Благодаря этому нагревается только дно посуды, а сама конфорка разогревается лишь до 60 градусов. Такая плита потребляет гораздо меньше электроэнергии. К тому же она не включится, если посуда занимает меньше двух третей конфорки. Однако есть и недостатки. Помимо того, что индукционная плита – дорогое удовольствие, вам придется приобрести специальную посуду с магнитным дном. Кроме того, вентилятор, охлаждающий катушку, создает шум – правда, совсем небольшой. Следующий пункт – это количество и размер конфорок. Для одиночек и тех, кто готовит от случая к случаю, выпускаются варочные поверхности типа «домино», на две конфорки, для больших семей – пятиконфорочные поверхности увеличенного размера. При этом диаметр конфорок и их комбинация может быть любой. Любителей кулинарного искусства порадует плита с двумя конфорками увеличенного диаметра для Wok или овальные для утятниц. Последние интересны тем, что могут использоваться и в «обычном формате», если не включать дополнительный внешний контур. Количество конфорок отчасти диктует и форму электрической варочной поверхности. Традиционная форма – прямоугольная, но вы можете выбрать овальную, ромбовидную или в форме бумеранга. Такими изысками славятся, например, фирмы Teka и Foster. И, наконец, способ управления – механический или сенсорный. Основной недостаток сенсорных панелей – сложность устранения неполадок. Пожилые люди также не сразу привыкают к такой системе. Однако те, кого это не испугает, будут вознаграждены при каждой уборке. К тому же сенсорная панель занимает намного меньше места. Мы коснулись лишь основных моментов, позволяющих вам ответить на вопрос, какой тип электрической варочной поверхности – ваш. Читайте наши обзоры, делайте выбор – и наслаждайтесь результатом!

Строительные товары, услуги, объявления, статьи, тендеры, выставки на портале Санкт-Петербурга www.stroyviam.ru (СтройВиам).


Другие предложения из раздела «Сантехника, водоснабжение, канализация»47